L’ail de Bulgarie ( Allium Nectaroscordum siculum) fait partie de la famille des allium. C’est une bulbeuse originale, qu’on voit beaucoup moins dans les jardins que l’ail d’ornement, son cousin, dont je vous ai parlé il y a peu de temps (juste ici) Cette grande plante bulbeuse trouvera parfaitement sa place à l’arrière des massifs. Elle a des ombelles de 15 à 40 fleurs en clochettes, de presque 15 cm de haut. Ses fleurs, tout d’abord emprisonnées dans une fine capsule transparente se déploient en ombelles puis retombent peu à peu. Je les trouve extrêmement jolies avant même leur floraison ! ...
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Vous trouverez ici des adresses de jardins à visiter, nos essais de plantations dans le jardin et le potager ainsi que quelques recettes !
Une jolie fleur de printemps : l’allium (ail d’ornement)
Aujourd’hui je viens vous parler d’une fleur que je trouve indispensable au jardin : l’allium (ail d’ornement). Ses hampes florales sont très décoratives. On peut les installer en isolé mais c’est surtout lorsqu’ils se trouvent dans les massifs, au milieu d’autres fleurs qu’on les remarque. Ils apportent de la hauteur avec leurs longues tiges et leurs têtes rondes. Chaque inflorescence est composée de nombreuses petites fleurs étoilées. C’est vraiment très joli lorsqu’on y regarde de plus près ! Ils trouvent leur place dans un jardin naturel mais aussi dans les massifs contemporains auxquels ils apportent un côté graphique. J’ai installé plusieurs...
Pesto à l’ail des ours
Fin avril, début mai c’est le moment où l’ail des ours prend sa place au jardin. Il s’étale très vite, alors autant s’en servir ! On peut réaliser plusieurs recettes mais cette semaine nous avons réalisé un pesto. C’est vite fait et très bon. La preuve : Recette du pesto à l’ail des ours : 100 g de de feuilles d’ail des ours (attention il ressemble beaucoup aux feuilles du muguet qui apparaissent à la même période et sont toxiques) 40 g de pignons de pin 40 g de parmesan 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Faites revenir quelques minutes...
Le jardin en avril
Le jardin commence à s’égayer. Ce mois-ci les euphorbes étaient en fleurs ainsi que les rhododendrons, les azalées, les sceau de salomon, les geum, les clématites, l’oranger du Mexique (tout en parfum)… Nous entrons dans la période où le jardin sera de plus en plus fleuri, j’ai hâte ! En fin d’année j’installerai des bulbes et des vivaces afin que le mois de mars et le mois d’avril soient beaucoup plus colorés. Voici un petit résumé en vidéo du jardin en avril : A très bientôt !
Se débarrasser des pucerons de manière naturelle
Il y a quelques jours j’ai découvert sur mes lupins une petite bête blanche. Un moucheron ? un insecte quelconque ? En y regardant de plus près il s’agissait en fait d’un puceron blanc. Je me suis dit qu’il fallait suivre ça de près… 2 jous plus tard voici à quoi ressemblaient mes lupins. Ils étaient totalement recouverts de pucerons blancs ! on ne voyait même plus la tige ! Afin de préserver les abeilles et insectes butineurs, je ne pulvérise jamais d’insecticide chimique (cela préserve ceux qui sont dans le sol également). Néanmoins je n’ai pas envie de voir...
Les jardins de Kerdalo
Lors de notre séjour en Bretagne, nous avons visité les jardins de Kerdalo, situés sur la commune de Trédarzec, dans les Côtes d’Armor. Ces Jardins ont obtenu le label « Jardin Remarquable » et sont inscrits à l’Inventaire des Monuments Historiques. Les jardins, bassins, cascades et la maison ont été créés par Peter Wolkonsky, un prince russe, en seulement quelques années. Avec l’aide de grands pépiniéristes il a choisi les végétaux (plus de 5000 au total) pour leur rareté mais aussi pour leurs couleurs. Peter Wolkonsky est décédé en 1997, sa fille s’est chargée de l’entretien des jardins jusqu’en 2021, date où...
Faire des boutures de succulentes
J’adore les succulentes, j’en ai plein à la maison. Le truc sympa c’est qu’on peut les bouturer très facilement et les multiplier à l’infini (ou presque ^^). Cela permet de réaliser différentes compositions en les mélangeant ou présenter des pots volumineux avec la même variété pour un effet de masse. Certaines étant gélives ou sujettes à la pourriture s’il y a un excès d’eau cela permet d’avoir plusieurs pieds au cas où… Il existe une multitude de variétés de succulentes mais on les bouture grosso modo de la même façon, c’est très simple. Il suffit de récupérer une feuille et...
Le Jardin du Kestellic
Cette semaine nous sommes partis quelques jours en Bretagne et nous en avons profité pour visiter le jardin du Kestellic que je souhaitais découvrir depuis un moment déjà. Il est classé à l’inventaire supplémentaire des monumens historiques. Le jardin du Kestellic est situé dans les Côtes d’Armor sur la commune de Plouguiel. Ce jardin botanique a été créé en 1880 et son relief (80 mètres de dénivelé) lui confère une allure particulière puisque les jardins sont suspendus. Le micro climat dans cette boucle de la rivière permet d’avoir une diversité incroyable de végétaux. On trouve donc des plantes locales et...
Pommes de terre : la culture sur gazon
Dans le jardin, que ce soit au potager ou dans le jardin d’agrément, nous n’utilisons pas de pesticide (ou tout autre produit chimique d’ailleurs). Nous tentons de nous rapprocher le plus possible de la permaculture sans pour autant y coller totalement. La permaculture a un avantage (en plus de sa dimension écologique je veux dire) : elle facilite la vie ! En effet, en permaculture on doit limiter nos actions sur la nature (ne pas retourner la terre afin de préserver les petites bêtes qui y vivent, pailler afin de limiter les arrosages… etc). Non seulement ce mode d’agriculture nous...
Prendre soin des rhododendrons
Lorsque nous avons emménagé il y a 10 ans, deux magnifiques rhododendrons trônaient devant la maison. Les rhododendrons ne demandent pas beaucoup de soins, je ne m’en suis donc pas occupé beaucoup (voire pas du tout). Et puis nous avons coupé notre haie immense de tuyas contre laquelle se trouvaient les rhododendrons. Isolés devant la maison ils attirent aujourd’hui beaucoup plus l’attention et nous avons pu constater à quel point ils avaient souffert au fil des années. Ils ont toujours fleuri, pour ça pas de problème. Mais ils étaient nus d’un côté (contre la haie), toutes les branches avaient poussé...
Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé très moelleux
Le dimanche est souvent le jour de la semaine où l’on a envie de se poser, de profiter du WE en famille sans prise de tête. En général on a envie de recettes gourmandes sans passer des heures en cuisine : Le dimanche le mode cocooning est activé ! Aujourd’hui je vous partage ma recette du jour, celle qui fait l’unanimité : un gâteau aux pommes et caramel au beurre salé super méga moelleux et gourmand… (bon vous l’aurez compris nous ne sommes pas sur une recette très light !) Les ingrédients (pour un grand moule de 28 cm). Pour...
Les euphorbes
Les euphorbes sont des vivaces au feuillage persistant. Elles donnent du relief aux massifs avec leurs jolies tiges graphiques et sont décoratives toute l’année. Elles aiment le soleil et les sols bien drainés. Elles nécessitent peu d’entretien, mis à part couper les tiges fanées pour laisser la place aux nouvelles. Attention quand vous manipulez les tiges coupées car leur sève est constituée d’un latex toxique et irritant. En plus du côté esthétique je leur trouve un chouette côté pratique : en prenant de la place au sol elles limitent l’installation des mauvaises herbes et par la même occasion le désherbage...
