J’adore le mariage de la fraise et de la rhubarbe. Je viens vous partager une recette que j’avais préparée avant de partir en vacances : un sponge cake à la compotée fraise rhubarbe. C’est frais et très très bon ! Recette du sponge cake Ingrédients : 225 g de beurre ramolli, 220 g de farine,...
Ca y est, c’est le moment de profiter des fraises du jardin ! Selon moi la tarte aux fraises idéale est celle où l’on sent vraiment le goût des fruits, c’est à dire une tarte avec uniquement une bonne pâte sablée et des fraises. Néanmoins je me laisse tenter régulièrement par une version avec de...
Ingrédients : Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 120 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf Pour la crème d’amande : 150 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs 150 g de beurre + 8 pommes Préchauffez le four à 190 degrés,...
Cette année notre pommier nain a donné comme jamais ! Nous avons eu une super récolte et je suis ravie de pouvoir tester plein de recettes de gâteaux et tartes ! Aujourd’hui je vous propose une recette très simple avec un petit croustillant au caramel sur le dessus. Ingrédients pour le gâteau : 250 g...
Voici la recette du cheesecake aux fruits que nous avons réalisé ce WE. C’est simple, rapide et vraiment très bon ! En cette période où les températures montent ça fait du bien une recette de gâteau frais. Voici les ingrédients : 250 g de ricotta 300 g de fromage type Philadelphia 3 oeufs 250 g...
Le dimanche est souvent le jour de la semaine où l’on a envie de se poser, de profiter du WE en famille sans prise de tête. En général on a envie de recettes gourmandes sans passer des heures en cuisine : Le dimanche le mode cocooning est activé ! Aujourd’hui je vous partage ma recette...
Il ne faut parfois pas chercher compliqué pour avoir une bonne recette ! Ce gâteau aux poires en est l’exemple parfait. Il s’agit d’une génoise avec, au centre, des morceaux de poires et de la crème montée en chantilly. J’ai décoré avec des poires caramélisées. Les ingrédients : 4 poires bien mûres 1 citron 4 œufs ½...