Aujourd’hui je viens vous présenter une nouvelle recette pour l’apéro : des tomates cerises façon pommes d’amour. Je ne sais pas pour vous mais moi je cherche toujours de nouvelles idées. On a tendance à faire souvent les mêmes choses ou on sort de manière classique (et pratique il faut bien l’avouer) les gâteaux apéro...
Aujourd’hui avec la dernière recette de l’année à base de courgettes 🙂 Il s’agit d’une recette pour l’apéro : des tartelettes de courgettes au roquefort en forme de roses. C’est facile, vite fait et délicieux ! Les ingrédients La recette des tartelettes de courgettes au roquefort Faites préchauffer le four à 180 degrés. Pendant ce...
Je m’aperçois que je n’ai pas encore publié ma recette de tian réalisé avec les légumes du jardin. J’ai testé plusieurs recettes et celle-ci était vraiment ma préférée. Je vous la propose avant qu’il ne soit définitivement trop tard pour utiliser vos courgettes, tomates et aubergines du jardin ! Les ingrédients La recette du tian...
On ne va pas se mentir on manque vite d’idées pour utiliser les courgettes du jardin. Je vous propose aujourd’hui de les cuisiner sous forme de chips. C’est facile, rapide et bien meilleur que les chips en sachets qu’on trouve dans les supermarchés. Les ingrédients La recette des chips de courgettes Coupez la première courgette...
Il y a quelques semaines je vous avais montré les nouvelles variétés de légumes installées dans le potager cette année, notamment les courges. Je suis vraiment contente de ces tests. Certains légumes se retrouveront dans le jardin l’année prochaine, c’est sûr ! J’avais notamment choisi des petites variétés (Lil’ Pump Ke Mon). Leur petite taille...
Nous avons commencé à récolter les légumes du soleil dans la serre, à commencer par les aubergines. Je viens vous proposer une recette facile à faire et délicieuse : les aubergines rôties au sirop d’érable et crème de feta. Les ingrédients : 2 aubergines 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 cuillères à soupe de...
Depuis quelques semaines nous récoltons les courgettes du jardin. Vous connaissez le problème : On récolte tout en même temps et on ne sait pas quoi faire avec ces courgettes ! J’ai planté des variétés longues classiques, qu’on utilise souvent en gratin et des rondes, à farcir. Pour changer un peu, je vous partage aujourd’hui...
La saison des courgettes a commencé et il faut varier les recettes afin d’éviter l’overdose ! Je vous partage aujourd’hui la recette des courgettes farcies aux feuilles d’amarante. Si vous n’en avez pas vous pouvez remplacer par des feuilles d’épinards. Cette année dans le potager j’ai semé deux variétés d’amarantes : l’amarante queue de renard...
Nous avons encore quelques poireaux dans le potager, ce gratin de poisson aux poireaux et chorizo était l’occasion de les utiliser. J’adore cette recette qui est délicieuse et légère (tout pour plaire). Cette recette peut être réalisée sans le chorizo mais ce serait dommage je trouve. Il permet de relever le plat juste ce qu’il...
Ce n’est pas toujours évident de trouver des recettes pour l’apéro avec des légumes. Cette couronne apéritive change des chips ou autres biscuits apéro habituels. C’est meilleur au goût et pour la santé. La base est une pâte biscuitée au parmesan. Voici la recette ! Recette du biscuit au parmesan Voici les ingrédients de la...