Catégorie : Les recettes sucrées

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gâteau au sucre vergeoise, recette du Nord de la France
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Gâteau à la vergeoise

Aujourd’hui je viens avec une recette toute simple pour le goûter : le gâteau à la vergeoise. La vergeoise est un sucre peu raffiné, très utilisé dans le Nord de la France et les pays du Nord (Belgique, Pays Bas). On l’utilise par exemple pour la recette des Speculoos. La vergeoise existe en version blonde...

gâteau aux amandes et rhum réalisé dans un beau moule décoré en fonte d'aluminium
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Gâteau aux amandes et rhum

Comme promis je reviens aujourd’hui avec une recette toute simple mais délicieuse : le gâteau aux amandes et rhum (parce que j’adore l’association). En ce moment j’ai vraiment des envies de gâteaux simples avec des produits sains et peu de sucre. Bon ok il y a un peu de beurre mais une fois de temps...

femme avec des cheveux roux tenant une assiette avec une part de gâteau à la carotte
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Gâteau à la carotte et aux noix

Aujourd’hui je viens avec une recette de gâteau à la carotte et aux noix, parfait pour le goûter. J’ai également réalisé un glaçage à la ricotta. Les ingrédients La recette du gâteau à la carotte et aux noix Epluchez et râpez les carottes. Mettez les de côté dans un récipient. Battez les oeufs avec le...