Catégorie : Recettes sucrées

gâteau au sucre vergeoise, recette du Nord de la France
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Gâteau à la vergeoise

Aujourd’hui je viens avec une recette toute simple pour le goûter : le gâteau à la vergeoise. La vergeoise est un sucre peu raffiné, très utilisé dans le Nord de la France et les pays du Nord (Belgique, Pays Bas). On l’utilise par exemple pour la recette des Speculoos. La vergeoise existe en version blonde...

gâteau aux amandes et rhum réalisé dans un beau moule décoré en fonte d'aluminium
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Gâteau aux amandes et rhum

Comme promis je reviens aujourd’hui avec une recette toute simple mais délicieuse : le gâteau aux amandes et rhum (parce que j’adore l’association). En ce moment j’ai vraiment des envies de gâteaux simples avec des produits sains et peu de sucre. Bon ok il y a un peu de beurre mais une fois de temps...

femme avec des cheveux roux tenant une assiette avec une part de gâteau à la carotte
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Gâteau à la carotte et aux noix

Aujourd’hui je viens avec une recette de gâteau à la carotte et aux noix, parfait pour le goûter. J’ai également réalisé un glaçage à la ricotta. Les ingrédients La recette du gâteau à la carotte et aux noix Epluchez et râpez les carottes. Mettez les de côté dans un récipient. Battez les oeufs avec le...

part de cookie pie dans une assiette avec une fourchette qui coupe des morceaux
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Recette d’automne : La cookie pie

Ca y est c’est l’automne, le froid arrive, les feuilles tombent, les journées se raccourcissent… Rien de tel qu’un plaid, un chocolat chaud et une recette gourmande pour se sentir mieux ! Cette semaine j’ai préparé une cookie pie, (tarte cookie pour ceux qui sont encore plus mauvais que moi en anglais !) voici la...

part de tarte à la rhubarbe simple et appétissante
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Recette toute simple de la tarte à la rhubarbe

J’attendais avec impatience que le pied de rhubarbe planté l’année dernière donne enfin quelques tiges ! Je n’aurai pas une production de 20 kilos cette année mais suffisamment pour faire quelques tartes… Vous avez certainement vu passer de jolies tartes à la rhubarbe graphiques sur les réseaux sociaux ? J’avais bien envie de tester mais...