Ingrédients :
Pour la pâte à tarte :
- 200 g de farine
- 120 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 oeuf
Pour la crème d’amande :
- 150 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
- + 8 pommes
Préchauffez le four à 190 degrés, pendant ce temps préparez la pâte à tarte. Mélangez de manière classique tous les ingrédients ensemble afin de former une boule. Etalez, foncez un moule à tarte et mettez au frais.
Préparez la crème d’amande : Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et le beurre ramolli. Versez la crème d’amande sur la pâte à tarte.
Lavez les pommes et coupez-les en deux. Faites plusieurs entailles dans les pommes (sans les couper entièrement) et disposez-les par-dessus.
![Tarte avec des pommes vertes et rouges avec des entailles](https://jardin-potager.eu/potager/uploads/2022/09/tarte-aux-pommes-aux-amandes-1024x768.jpg)
![](https://jardin-potager.eu/potager/uploads/2022/09/tarte-aux-pommes-aux-amandes-recette-1024x770.jpg)
Mettez au four jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Ensuite il n’y a plus qu’à déguster !!
![Photo avec une main qui découpe une tarte aux pommes](https://jardin-potager.eu/potager/uploads/2022/09/tarte-aux-pommes-et-creme-damande-743x1024.jpg)
Cette recette convient également très bien aux poires !
![part de tarte aux pommes dorée dans une assiette blanches avec des tâches vertes](https://jardin-potager.eu/potager/uploads/2022/09/part-de-tarte-aux-pommes-1024x755.jpg)
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