Il y a beaucoup de fleurs du jardin que l’on peut utiliser pour des recettes. Les soucis sont particulièrement adaptés : on peut manger les boutons floraux et les jeunes feuilles en salade et les pétales dans différentes recettes sucrées ou salées. Je vous présente aujourd’hui la recette que je réalise souvent : mes biscuits...
Voici la recette du cheesecake aux fruits que nous avons réalisé ce WE. C’est simple, rapide et vraiment très bon ! En cette période où les températures montent ça fait du bien une recette de gâteau frais. Voici les ingrédients : 250 g de ricotta 300 g de fromage type Philadelphia 3 oeufs 250 g...
J’attendais avec impatience que le pied de rhubarbe planté l’année dernière donne enfin quelques tiges ! Je n’aurai pas une production de 20 kilos cette année mais suffisamment pour faire quelques tartes… Vous avez certainement vu passer de jolies tartes à la rhubarbe graphiques sur les réseaux sociaux ? J’avais bien envie de tester mais...
Le dimanche est souvent le jour de la semaine où l’on a envie de se poser, de profiter du WE en famille sans prise de tête. En général on a envie de recettes gourmandes sans passer des heures en cuisine : Le dimanche le mode cocooning est activé ! Aujourd’hui je vous partage ma recette...
Il ne faut parfois pas chercher compliqué pour avoir une bonne recette ! Ce gâteau aux poires en est l’exemple parfait. Il s’agit d’une génoise avec, au centre, des morceaux de poires et de la crème montée en chantilly. J’ai décoré avec des poires caramélisées. Les ingrédients : 4 poires bien mûres 1 citron 4 œufs ½...